Svensk tofu med mjuk och silkeslen konsistens och naturell smak, tillverkad av familjen Lu. Utmärkt som krämig bas i alltifrån soppor och såser/röror till bakverk, bröd, desserter och smoothies. Funkar också som äggersättning, t.ex. som stanning i pajer. Används även i misosoppa. Naturligt vegansk och rik på protein.