”Jag tror att hållbarhet är den enda vägen framåt””Jag tror att hållbarhet är den enda vägen framåt”
Årets Stellakock heter Elvira Lindqvist och är kökschef på Fotografiska i Stockholm. För Menigo berättar hon om sin passion för hållbarhet och varför det behövs ett särskilt pris för kvinnliga kockar.
Wasa lanserar Tunn Vete på storhushållsbrickaWasa lanserar Tunn Vete på storhushållsbricka
Nu lanserar Wasa ett nytt veteknäckebröd på fullkorn – Tunn Vete på storhushållsbricka. Ett tunt och krispigt fullkornsknäckebröd, bakat på surdeg och toppat med quinoa och havssalt.
Rätt ost till rätt måltidRätt ost till rätt måltid
En grynig konsistens och en smakrik karaktär kännetecknar en Parmigiano Reggiano. Men hur skiljer sig smak och textur åt mellan olika lagringstider? Här reder vi ut skillnaderna.