Från svenska kor till svenska bordFrån svenska kor till svenska bord
Bakom varje framgångsrikt kök står smarta val. Med svensk ost från Arla Pro får ni närproducerad kvalitet, UHM-trygghet och hållbara lösningar.
Fredrik har knäckt kodenFredrik har knäckt koden
Personal och chefer som mår bra, trivs och är engagerade – det var målet när Fredrik Eriksson lanserade programmet Krogkoden. Krogkoden innehåller internutbildningar, inspirationsdagar, rutiner och struktur som har hjälpt koncernen igenom krisen.
Njut av höstens primörerNjut av höstens primörer
Det börjar nalkas höst, vilket betyder att naturen är full av goda smaker att använda i matlagningen. Vi pratar naturligtvis om primörer! Säsongsbetonad mat är inte bara bra ur hållbarhetssynpunkt, den kommer även med rena och klara smaker.
