Kryddig, något bitter smak med liten sötma, inslag av lingon, malört, torkade tranbär, rabarber, rosmarin, chili och blodgrapefrukt. Serveras kyld som aperitif eller används som drinkingrediens.
Ofta ansedda som riktmärkena för Single Malt whiskies, Lagavulin 16 och Talisker 10 är två absoluta måsten för din bar. Single malts innebär att de kommer från mältat korn från ett och samma destilleri.