Brunoise

Sysco Supplies RePan är en stekpanna i premiumsegmentet du aldrig slänger. När pannan är sliten lämnar du enkelt in den för att ge den en ny beläggning istället för att slänga den. Bra för både köket, plånboken och miljön!

Trenden är tydlig. Restauranggäster blir allt mer intresserade av vad maten de äter innehåller. Menigo samlade leverantörer, experter och näringsidkare från matsverige för att diskutera vikten av näringsrik mat för en hållbar framtid.

Tillsammans med David Lundqvist, Årets Kock 2018, har vi tagit fram inspirationsrätter i FUSION style. Vi presenterar två rätter gjorda i FUSION style – med inspiration från de engelska och asiatiska köket. Låt dig inspireras!