Varor (8 st)
Filter
- Färskvaruhallen Menigo
- Hållbara val
Senaste nytt
Mänskliga rätter från världens alla hörn
Mänskliga rätter från världens alla hörn
Under 2020-talet förväntas 25 % av de som bor i Sverige ha utländsk bakgrund och förväntningarna på vad som erbjuds inom restaurang och storkök kommer bara att öka.
Så skapar du en smakresa för alla sinnen
Så skapar du en smakresa för alla sinnen
Som Sveriges enda disputerande kock inom måltidskunskap tar Johan Swahn ett nytt grepp om smakupplevelsen. Orden i menyn, kockens närvaro och bilderna på Instagram är bara några exempel på faktorer som har stor effekt på gästernas upplevelse.
Helt enkelt EKO
Helt enkelt EKO
Till kampanjsidan för EKO-september! Här finner du samlad information och fakta om ekologisk mat och ekologiskt lantbruk.