Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Länge leve måltiden i skärgården
Matkreatören Lisa Lemke besöker två krogpärlor i Stockholms skärgård. Vad är det roligaste och vilka är utmaningarna med att driva skärgårdskrog? Självklart blir det också härlig matinspiration!
Vill du veta mer om Menigos leveranser till skärgården? Kontakta oss idag!
Vi besöker Bistro Sågen på Svartsö
Lisa Lemke besöker den rustika säsongskrogen Bistro Sågen på Svartsö som drivs av vännerna Lena Salomonsson, Catarina Zederman och Cilla Heurlin sedan flera år tillbaka. I en unik miljö, som en gång i tiden var ett sågverk, vandrar gårdens getter omkring lösa, och på menyn finns allt från lyxigare köttdetaljer och grönsaker direkt från gården till sommarklassiker såsom Svartsö burgare och räkmacka. Restaurangen har öppet hela sommaren och även utvalda datum under resten av året.
Vilka är utmaningarna med att driva säsongskrog? Hur planeras menyn och är det svårt att locka personal till ön? Svaret får du här!
Vilka är utmaningarna med att driva säsongskrog? Hur planeras menyn och är det svårt att locka personal till ön? Svaret får du här!
Säg hej till Menigos nya skärgårdsbåt!
Nu kastar vi loss med vår nya båt Julienne och kommer ett steg närmare våra kunder och krögare i Stockholms skärgård.
Med ökad flexibilitet och närvaro ser vi fram emot att komma närmare, lyssna in – och vara där när det verkligen händer i sommar.
Vill du veta mer om Menigos helhetslösning för din restaurang? Tveka inte att kontakta Anders Asplund, ansvarig säljare i skärgården. Du når honom på 070-798 20 61 eller via mejl anders.asplund@menigo.se.