Spenatpinnar med mangosalsa & chilimajo [Findus]

Receptkategori: Vegetariska rätter

Lakto-vegetariska Spenatpinnar fyllda med krämig spenat. Ett utmärkt och kul sätt att få in mer spännande rätter på menyn. Enkla att tillaga till många gäster!

●●●●●
(0 röster)

Vegetarisk

Gör så här

Mangosalsa

Blanda mango med majs, gurka och salladslök. Rör i lime och krydda med salt och peppar.

Chilimajo

Blanda majonnäs, sambal oelek och tinad mangopuré till en sås. Smaka av med salt.

Dela avokadon och skär den i skivor.
Lägg spenatpinnarna på ett bleck och tillaga enligt anvisning på förpackningen.
Värm tortillabröden.
Montera ihop rätten genom att lägga sallad på tortillas tillsammans med avokado, mangosalsa, chilimajo och Spenatpinnar.

Tips!

Toppa rätten med färsk koriander och lite lime.

Du behöver

Portioner:

1,1 kg	Spenatpinnar
2 hg	Majs
4 hg	Mango i bitar*
1,2 hg	Salladslök, strimlad*
2 hg	Gurka i stavar*
6 g	Salt*
4 g	Peppar*
4,95 msk	Limesaft*
1 dl	Majonnäs*
1,52 tsk	Sambal Oelek*
8 hg	Avokado*
2 hg	Mangopuré
	Koriander*
8 hg	Sallad*
5 hg	Små tortillas*

Energifördelning

●Protein
●Fett
●Kolhydrat

* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!

Näringsdeklaration

Näringsvärde (PER 100 GRAM)	Värde
Energi	287.04 kJ
Energi	68.52 kcal
Fett	2.51 g
varav
- mättat fett	0.32 g
- enkelomättat fett	0.01 g
- fleromättat fett	0.01 g
Kolhydrat	9.35 g
varav
- sockerarter	1.4 g
- stärkelse	0 g
Protein	1.69 g
Salt	0.25 g
Kalcium	0.23 mg
Järn	0.02 mg
Fiber	0.94 g
Folsyra	3 µg
Kalium	6.93 mg
Magnesium	1.15 mg
Niacin	0.08 mg
Fosfor	3 mg
Selen	0.18 µg
Vitamin A	65.29 µg
Vitamin C	0.18 mg
Zink	0.02 mg

Råvarukostnad:0kr / port

Råvaruprocent: %

Priskalkylfaktor:

Kalkylpris: kr

Moms: %

Kundpris: kr