- Hem
- Recept & kalkyl
- Skärgårdstorsk med asiatiskt ris [Atria]
Åtgärder
Skärgårdstorsk med asiatiskt ris [Atria]
Receptkategori: Fisk- o skaldjurEn flirt med det asiatiska kökets fantastiska smaker som tillsammans med krispig,
MSC-märkt skärgårdstorsk blir ett prisvärt och populärt lunchalternativ.
●●●●●
(0 röster)
(0 röster)
Gör så här
- Tillaga fisken enligt anvisningar på förpackningen.
- Koka haricots verts 4 minuter i lättsaltat vatten.
- Hetta upp oljan på ett stekbord och smula ner riset. Låt steka några minuter.
- Blanda ner tunt skuren paprika, haricots verts, tunt skuren blekselleri, skivad gul lök och låt steka i ytterligare någon minut.
- Blanda ner ananas och curry. Krydda med salt och peppar.
Servera med fisken och såsen
Du behöver
| 9,5 hg | Skärgårdstorsk Sprödbakad 90-100g MSC |
| 2 hg | Ananas tärnad* |
| 5 hg | Dressing orientalisk* |
| 1,5 kg | Jasminris |
| 1 dl | Rapsolja |
| 2 st | Paprika Röd Klass 1 |
| 2,5 hg | Haricots Verts |
| 2 st | Blekselleri* |
| 1 st | Gul Lök Medel Klass 1 Sverige |
| 13 g | Curry Madras Kryddmix |
| 4 st | Ägg M Frigående, Tvättade* |
Energifördelning
- ●Protein
- ●Fett
- ●Kolhydrat
* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!
Näringsdeklaration
| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde |
|---|---|
| Energi | 906.32 kJ |
| Energi | 214.93 kcal |
| Fett | 5.36 g |
| varav | |
| - mättat fett | 0.48 g |
| - enkelomättat fett | 1.67 g |
| - fleromättat fett | 0.81 g |
| Kolhydrat | 35.32 g |
| varav | |
| - sockerarter | 0.87 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 5.83 g |
| Salt | 0.22 g |
| Fiber | 0.72 g |