- Hem
- Recept & kalkyl
- Gratinerad broccoli & blomkål med fetaost, Philadelphia och rostade hasselnötter
Åtgärder
Gratinerad broccoli & blomkål med fetaost, Philadelphia och rostade hasselnötter
Receptkategori: Vegetariska rätterJo, visst det är en ostsås - men något helt annat än trötta mjöl- och
mjölkvarianter. Här blir de gratinerade buketterna en riktig delikatess.
●●●●●
(3 röster)
(3 röster)
Gör så här
Blanda broccoli, blomkål och lök i en ugnsfast form. Koka upp buljong,
vispa i Philadelphia och smaka av med hot sauce, salt och peppar. Slå
såsen på grönsakerna, toppa med fetaost och gratinera i ugn på 200
grader 20-30 minuter. När grönsakerna fått fin färg, ta ut och toppa med
hasselnötskross.
Du behöver
| 1 kg | Broccoli, stora buketter - blancherade* |
| 1 kg | Blomkål, stora buketter - blancherade* |
| 2 st | Gula lökar* |
| 3 dl | Grönsaksbuljong* |
| 4 hg | Naturell Färskost 21% |
| 1 cl | Hot sauce - Tabasco, Louisiana el dyl* |
| 1 krm | Salt och svartpeppar* |
| 2 hg | Fetaost, grovsmulad* |
| 2 dl | Rostade hasselnötter, krossade* |
Energifördelning
- ●Protein
- ●Fett
- ●Kolhydrat
* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!
Näringsdeklaration
| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde |
|---|---|
| Energi | 143.38 kJ |
| Energi | 34.62 kcal |
| Fett | 3.23 g |
| varav | |
| - mättat fett | 2.15 g |
| - enkelomättat fett | 0 g |
| - fleromättat fett | 0 g |
| Kolhydrat | 0.66 g |
| varav | |
| - sockerarter | 0.66 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 0.83 g |
| Salt | 0.12 g |
| Fiber | 0.03 g |