Glasscookies med vaniljglass på färsk svensk grädde

Receptkategori: Desserter

Vaniljglass på färsk svensk grädde mellan smarriga cookies doppade i choklad. Serveras med valfri topping.

●●●●●
(0 röster)

Gör så här

Baka av kakorna enligt anvisning på kartongen och låt svalna. Smält choklad och doppa ned halva kakan, addera valfri topping. Låt stelna till.

Koka upp alla ingredienser till chokladsåsen och låt svalna.

Stansa ut glass i lagom form till kakorna. Lägg på glassen och ringla chokladsås över, mellan de två kakorna, och frys. Servera direkt från frysen.

Portioner:

1,44 kg	Cookiedeg i puck med 4 sorters belgisk choklad. Ready to bake*
1 kg	Gräddglass Gammaldags Vanilj
3 hg	Mörka Chokladpellets 70%
50 g	Strössel Daim*
50 g	Hallon hela frystorkade*
50 g	Lakritsströssel
1 hg	Strösocker rör KRAV
3,3 msk	Vispgrädde 40%
3,3 msk	Sirap Ljus
50 g	Kakao Fairtrade 20-22% EKO
10 g	Vaniljsocker
50 g	Smör Normalsaltat 82% EKO KRAV

* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!

Råvarukostnad:0kr / port

Råvaruprocent: %

Priskalkylfaktor:

Kalkylpris: kr

Moms: %

Kundpris: kr