Cupcakes choklad [Stjärnägg]

Receptkategori: Desserter

Receptet ger 24 cupcakes

●●●●●
(0 röster)

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader

2. Vispa ägg, strösocker, vaniljsocker, så det blir mycket volym

3. Smält smöret, häll i Kesella och kaffe. Blanda väl med smeten

4. Blanda mjöl, bakpulver, kakao och salt. Vänd ner det väldigt fint i smeten

5. Placera ut muffinsformar på plåt och fyll formarna, lämna en centimeter till topp av form

6. Grädda mitten av ugnen ca 15 minuter, ställ plåten åt sidan och låt det svalna

Under tiden förbereder du frosting.

Rör smör florsocker, vaniljsocker, kakao och färskost väldigt krämigt. När du har en bra konsistens rör du ner kaffet. Konsistensen ska vara bredbar eller spritsbar.
Bred eller spritsa frostingen på cupcakes och garnera med valfri dekor.

Portioner:

Frosting till Cupcakes choklad [Stjärnägg]
6 st	Ägg L Frigående 12-Pack
5,5 dl	Strösocker*
1,25 cl	Vaniljsocker*
1 hg	Smör*
2 dl	Kesella*
3 msk	Kallt kaffe*
7 dl	Vetemjöl SE
1,32 msk	Bakpulver*
54 g	Kakao Fairtrade 20-22% EKO
2,5 krm	Salt*
1,8 hg	Mörka Chokladpellets 70%
2 msk	Varmt kaffe*
2 hg	Färskost Naturell 22% Laktosfri
40 g	Kakao Fairtrade 20-22% EKO
1 liter	Florsocker*
1 cl	Vaniljsocker*
1,3 hg	Smör*

** Innehåller ingredienser som ej säljs av Menigo - den totala portionskostnaden kan därför vara högre än det som visas här.

* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!

Råvarukostnad:0kr / port

Råvaruprocent: %

Priskalkylfaktor:

Kalkylpris: kr

Moms: %

Kundpris: kr