- Hem
- Recept & kalkyl
- Cobbsallad med stekt och skivad klubbfilé [Kronfågel]
Åtgärder
Cobbsallad med stekt och skivad klubbfilé [Kronfågel]
Receptkategori: Fågelrätter●●●●●
(0 röster)
(0 röster)
Gör så här
Skär alla grönsakerna. Strimla och stek baconet krispigt.
Koka äggen i 6-7 minuter, kyl ner, skala och skär i klyftor. Smula ner ädelosten.
Vispa ihop ingredienserna till senapsdressingen.
Lägg romansallat i botten på tallriken. Lägg grönsakerna och övriga ingredienser i rader. Ringla över dressingen eller servera i skål.
Du behöver
| 1 kg | Kyckling Klubbfilé Stekt |
| 2,5 hg | Bacon stekt skivat |
| 8 hg | Romansallat Klass 1 |
| 8 hg | Körsbärstomat Mix |
| 5 st | Ägg Kokta Skalade i Hink |
| 5 st | Avokado mogen* |
| 3 hg | Roquefort* |
| 50 g | Äppelcidervinäger |
| 30 g | Dijonsenap fransk hink |
| 1 dl | Olivolja Extra Virgin PET* |
| 1 dl | Rapsolja |
| 1 cl | Worcestershire Sauce Dunk |
| Nymald svartpeppar* | |
| Salt* |
Energifördelning
- ●Protein
- ●Fett
- ●Kolhydrat
* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!
Näringsdeklaration
| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde |
|---|---|
| Energi | 484.57 kJ |
| Energi | 117.09 kcal |
| Fett | 9.17 g |
| varav | |
| - mättat fett | 2.12 g |
| - enkelomättat fett | 1.86 g |
| - fleromättat fett | 0.92 g |
| Kolhydrat | 0.54 g |
| varav | |
| - sockerarter | 0.47 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 7.85 g |
| Salt | 0.65 g |
| Fiber | 0.45 g |