Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Åtgärder

Kryddsmör - Cafe de paris

Receptkategori: Eget recept
För kalkylerna väljer jag att skriva för ca 1 portion för stor sats: 1 kg smör- rumstempererat 2 dl finskuren gräslök 2 finhackade schalottenlökar 1 dl hacka persilja 0,5 dl tomatpuré 2 askkonjak 4 klyftor riven vitlök 3 msk dijonsenap 1 tsk cayene 2 msk rökt chilipuré 4 msk worcestersås 2 tsk paprikapulver 1 tsk paprikapulver 2 msk epice riche 5 msk curry salt pressad citron

(0 röster)
Kryddsmör - Cafe de paris

Gör så här

  • Se till att smöret är riktigt rumstempererat.
  • Vispa allt luftigt och slätt.
  • Smaka av med alla kryddor samt salt och pressad citron.

Energifördelning

4.1%86.6%9.3%
  • Protein
  • Fett
  • Kolhydrat
* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!

Näringsdeklaration

Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi1515.1 kJ
Energi367.93 kcal
Fett38 g
varav
- mättat fett23.73 g
- enkelomättat fett9.08 g
- fleromättat fett0.91 g
Kolhydrat4.1 g
varav
- sockerarter2.25 g
- stärkelse0 g
Protein1.78 g
Salt0.89 g
Kalcium23.13 mg
Järn0.24 mg
Fiber1.67 g
Folsyra12.45 µg
Jod0.41 µg
Kalium48.3 mg
Magnesium1.7 mg
Niacin0.12 mg
Fosfor4.83 mg
Riboflavin0.02 mg
Selen0.03 µg
Tiamin0.01 mg
Vitamin A 359.64 µg
Vitamin B60.01 mg
Vitamin C12.38 mg
Vitamin E0.18 mg
Zink0.1 mg